Суши и роллы – всемирно любимые блюда

03:45 avtor Главная страница » Разное

Суши и роллы отличаются невероятным разнообразием. Для их приготовления применяют традиционные и интересные экзотические ингредиенты. Заказывать их можно в различных суши-барах, ресторанах, службах доставки. К числу последних принадлежит Макароллыч. Наш ассортимент пестрит всевозможными наименованиями японских блюд: Якудза, Запеченный Японец, Филадельфия классическая, Бекон ролл, Запеченная Пеппа, Запеченный Норико, Суши Вакими и многие другие. Сайт https://mozhga.makarolls.ru/catalog/sushi_rolls/rolly-vse/ представляет абсолютно все позиции.

История легендарного японского блюда

История суши достаточно богатая и интересная. Впервые это блюдо стали готовить во II веке жители юго-восточной части Азии. Рис применялся в качестве консерванта для рыбы, морепродуктов: рис тщательно перемешивали с солью и выкладывали слоями, между которыми помещали рыбу на несколько месяцев. Затем крупа выбрасывалась, а рыба была готова к употреблению. Доставку роллов в Можге осуществляет Макароллыч.

Через несколько столетий об этом рецепте узнали японцы. Тогда они изобрели самый первый вид традиционных суши – нарэдзуси. Однако это блюдо было очень дорогим, поскольку процесс приготовления занимал несколько месяцев, а рис приходилось каждый раз выбрасывать.

Все круто изменилось, когда крупу стали смешивать с рисовым уксусом, благодаря чему она стала съедобной. Однако процесс приготовления оставался долгим.

Очередной прорыв в приготовлении суши осуществил японский повар Ханай Ехэй в XIX веке. Он полностью отказался от консервированной рыбы, заменив ее сырой. Итак, приготовление суши стало занимать буквально несколько минут. Новый рецепт начал пользоваться огромным спросом!

А первые традиционные роллы появились только во второй половине XX века. Их придумал японский повар Ичиро Машита, который трудился в одном ресторане Лос-Анджелеса. Он предложил клиентам рисовые рулетики с разными начинками – от морепродуктов до овощей и мяса. Посетителям ресторана новые блюда очень понравились. Так, вскоре появились легендарные «Калифорния», «Филадельфия». Заказать доставку роллов в Можге предлагает наша компания.